Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Pomoćni kuvar
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo pomoćnog kuvara koji će podržavati glavnog kuvara u svakodnevnim zadacima pripreme hrane u restoranu ili drugom ugostiteljskom objektu. Kandidat će biti odgovoran za pomoć u pripremi sastojaka, održavanju higijene radnog prostora, kao i za osnovne kuvarske zadatke pod nadzorom glavnog kuvara. Idealni kandidat treba da ima strast prema kuvanju, sposobnost rada u timu i spremnost na učenje novih tehnika i recepata. Pomoćni kuvar igra ključnu ulogu u osiguravanju da kuhinja funkcioniše efikasno i da se gosti zadovolje kvalitetom hrane i usluge. Očekuje se da kandidat bude organizovan, precizan i sposoban da radi u dinamičnom okruženju sa visokim standardima higijene i bezbednosti hrane. Takođe, važno je da poseduje osnovno znanje o namirnicama, kuhinjskoj opremi i pravilima rada u kuhinji. Pomoćni kuvar će sarađivati sa kuvarima, konobarima i menadžmentom kako bi obezbedio nesmetan rad kuhinje i zadovoljstvo gostiju. Ovo je odlična prilika za one koji žele da započnu ili razviju karijeru u ugostiteljstvu i kulinarstvu.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Priprema sastojaka za kuvanje i pečenje
- Održavanje čistoće i higijene radnog prostora
- Pomoć glavnom kuvaru u pripremi jela
- Pravljenje osnovnih jela i priloga
- Skladištenje i pravilno čuvanje namirnica
- Pridržavanje standarda bezbednosti hrane i higijene
- Rad u skladu sa uputstvima i receptima
- Priprema radnog mesta pre i posle smene
- Kontrola kvaliteta sastojaka i jela
- Saradnja sa ostalim članovima kuhinjskog tima
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo u kuhinji ili sličnom poslu je prednost
- Osnovno znanje o pripremi hrane
- Sposobnost rada u timu
- Spremnost na učenje i usavršavanje
- Fizička spremnost za rad u kuhinji
- Pažnja prema detaljima i higijeni
- Dobre organizacione sposobnosti
- Fleksibilnost u radnom vremenu
- Poznavanje pravila bezbednosti hrane
- Pozitivan stav i odgovornost
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koje je vaše prethodno iskustvo u kuhinji?
- Kako biste opisali svoj pristup radu u timu?
- Kako se nosite sa stresnim situacijama u kuhinji?
- Da li imate iskustva sa pripremom specifičnih jela?
- Kako održavate higijenu na radnom mestu?
- Da li ste spremni da radite u smenama?
- Koje su vaše jake strane kao pomoćnog kuvara?
- Kako reagujete na kritike i sugestije?
- Da li posedujete sertifikate vezane za bezbednost hrane?
- Zašto želite da radite kao pomoćni kuvar?
